Het beste hout voor snijplanken

Als je in Duitsland acacia snijplanken koopt, krijg je meestal niet de Afrikaanse houtsoort acacia, maar robiniahout. Ondanks deze eigenlijk onjuiste verklaring is de naam acacia ingeburgerd. De valse acacia heeft een goede duurzaamheid en hardheid voor een Europese boomsoort. De belangrijkste reden voor het succes als hout voor de massamarkt is echter de zeer gunstige prijs. Helaas heeft het hout een sterke neiging tot kromtrekken, scheuren en splinteren. Daarom is vals acacia niet de beste keuze voor snijplanken.

Bamboe is eigenlijk geen houtsoort maar een grassoort. Een houtachtig materiaal kan alleen worden verkregen met behulp van een complex technisch proces. De stof wordt uitgeknipt en opnieuw gelijmd. Door de hoge technische productiefactor zijn er zeer verschillende kwaliteiten. Omdat er veel lijm wordt gebruikt in het productieproces, is de kwaliteit van deze lijm ook doorslaggevend voor de beoordeling van bamboe snijplanken. Bamboe heeft over het algemeen zeer grove poriën, is hard en heeft de neiging om krom te trekken, vooral als het in contact komt met water.

De beuk is de meest voorkomende loofboom in Duitsland. Als relatief zwaar en dicht Europees hout is het vergelijkbaar met eiken. Het hout heeft een sterke neiging om snel te krimpen en te barsten en moet voorzichtig en voorzichtig worden behandeld. Het is daarom niet geschikt als hout voor snijplanken en is alleen op de markt verkrijgbaar als goedkoop alternatief.

Eikenhout heeft een relatief hoge sterkte voor een Europees hardhoutsoort, vergelijkbaar met beuken. De jaarringen zijn duidelijk afgetekend in eik en geven het hout een decoratieve structuur. Het is vooral populair voor binnenhuisinrichting, meubels, ramen en deuren. Eiken is slechts beperkt geschikt voor snijplanken, omdat het krom kan trekken als het lang in contact komt met water.

Dankzij het hoge olie- en rubbergehalte heeft teak van alle hier beschreven houtsoorten de beste weerstand tegen houtaantastende schimmels. Het oppervlak is bijzonder glad. Messen blijven heel lang scherp op het hout omdat het heel zacht is voor het lemmet. Teak heeft een lage neiging tot kromtrekken en is nauwelijks gevoelig voor scheuren en splinteren. Het wordt beschouwd als een zeer hoogwaardig edelhout, ideaal geschikt voor snijplanken en hakblokken.