Houtlexicon Houtsoorten

Olijf

[O-li-ve]; [Olea europaea]; handelsnamen: Olijfboom (D), Olivio (IT), Olivier d’Europe (F), Olijfboom (GB)

Olijf

Oorsprong

Middellandse Zeegebied, Syrië, Palestina, Anatolië en het zuiden van Klein-Azië.

Ruwe dichtheid

810 - 900 kg/m³

Duurzaamheidsklasse

k. A.

Radiale krimp

k. A.

Tangentiële krimp

k. A.

Houtkleur

geelachtig wit met een roodachtige tint en gestreept met donkere strepen

Houtstructuur

k. A.

Gebruik

Gedraaide goederen, kleine voorwerpen

De olijfboom (Olea europaea) is een groenblijvende boom die 10 tot 20 meter hoog wordt en tot 1000 jaar oud kan worden. Regelmatig snoeien van gecultiveerde olijfbomen maximaliseert de opbrengst. De bloeiperiode loopt van eind april tot begin juni en de meeste variëteiten zijn zelfbevruchtend. De vruchten, olijven, zijn eerst groen en worden zwart of paarsbruin als ze rijp zijn. De hoogste opbrengst wordt bereikt na ongeveer 20 jaar. De meeste olijven worden verwerkt tot olijfolie of ingemaakt fruit. Producten gemaakt van olijfhout hebben een speciale plaats in de mediterrane keuken. De olijfboom wordt al sinds het 4e millennium voor Christus gekweekt als nuttige plant en behoort tot de olijfboomfamilie (Oleaceae).

Het hout van de olijfboom (Olea europaea) wordt veel gebruikt voor meubels, blaasinstrumenten (vooral blokfluiten), keukengerei en andere gebruiksvoorwerpen. De olijfboom groeit in de mediterrane gebieden en rond de Zwarte Zee en heeft een voorkeur voor gebieden met een mediterraan klimaat dat wordt gekenmerkt door gemiddelde jaartemperaturen van 15 tot 20 °C en jaarlijkse neerslag van 500 tot 700 mm. Deze karakteristieke plant van de mediterrane vegetatie verdraagt hoge temperaturen, maar is gevoelig voor vorst in koude winters, wat de oogst en de plantagevoorraden in gevaar brengt. De olijfboom is niet alleen economisch belangrijk, maar is ook kenmerkend voor het culturele landschap en de vegetatie in mediterrane gebieden.

Bron: Wikipedia